水溶性茶籽多糖提取条件研究

来源 :上饶师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tintin123456
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研究了以水为提取剂从油茶饼粕中提取茶籽多糖的工艺条件。通过试验确定了从油茶饼粕中提取茶籽多糖的最佳工艺条件为回流温度75℃,料液比1∶9g/mL,回流时间2.0 h,在此工艺条件下茶籽多糖提取率为2.56%。
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