论文部分内容阅读
本文从富士苹果中提取和部分纯化多酚氧化酶，并对其特性进行研究，以邻苯二酚为作用底物，该酶最适ＰＨ为５．０在ＰＨ５．０－８．０范围内有较高的稳定性。最适温度为３０℃，在６０℃以上迅速失活。
富士苹果多酚氧化酶特性研究
【摘 要】
：
本文从富士苹果中提取和部分纯化多酚氧化酶，并对其特性进行研究，以邻苯二酚为作用底物，该酶最适ＰＨ为５．０在ＰＨ５．０－８．０范围内有较高的稳定性。最适温度为３０℃，在６０℃以上迅速失活。
【机 构】
：
南京林业大学
【出 处】
：
中国野生植物资源
【发表日期】
：
1999年4期
其他文献
本工作观察到川芎嗪能对抗组胺所致豚鼠支气管痉挛,而对乙酰胆碱的致痉作用无明显影响。川芎嗪松弛气道平滑肌的作用与细胞外Ca2+内流、内Ca2+释放无关,但能使无钙高钾去极化
随着数码产品的日益普及，产品的维修问题也迅速增加，在电路中出现元件短路是电路检修人员经常遇到的故障。本文介绍的是数码产品出现漏电短路故障时的分析方法，针对可能出现的两
当前,我国的建筑工程管理体系呈现出多元化的现象。在工程造价管理方面,很多超出预算的问题时常出现,这不仅对工程的进度造成了严重影响,而且极大地增加了建筑企业的成本压力
本文通过改进菌类和纤毛等娇嫩样品在临界点干燥前的制备程序和适当的缩短梯度脱水的时间，使采用戊二醛单固处理的样品达到双固定的效果，提高了部分生物样品的制备质量，为制备娇
【正】 妇女在我国的生产和社会生活中的作用越来越大。她们和男子一样地积极参加创造物质和精神财富的劳动,促进科学和文化的发展。绝大多数有劳动能力的妇女正在工作和学习
【正】 1831年7月26日,伊里亚·尼古拉耶维奇·乌里扬诺夫出生于阿斯特拉罕的一个农奴出身的家庭。他幼年丧父,靠哥哥的资助读完了阿斯特拉罕中学,并且克服了贫困和
现代工程中对于悬挑式脚手架使用已非常普遍,一些常见的安全隐患导致了施工安全事故发生。因此悬挑式钢管脚手架的应用,应当对其安全管理保持重视。本文主要分析了悬挑式脚手