兖州市72所学校及周边饮食摊点食品卫生状况调查

来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liu554802016

【摘要】

：

学生在校期间的饮食并非单纯局限于校园内的学生集体食堂和副食商店,客观上还包括校园周边的食品摊点和小饭桌.为了全面了解我市大、中、小学生在校期间的饮食卫生状况,进一

【作者】

：

李玉凤

【机构】

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兖州市卫生防疫站273200

【出处】

：

山东食品科技

【发表日期】

：

2004年7期

【关键词】

：

卫生状况调查环境卫生学校周边餐具消毒健康合格证小饭桌集体食堂饮食摊点兖州市

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学生在校期间的饮食并非单纯局限于校园内的学生集体食堂和副食商店,客观上还包括校园周边的食品摊点和小饭桌.为了全面了解我市大、中、小学生在校期间的饮食卫生状况,进一步加强学校食品卫生管理,预防和控制学生集体食物中毒发生,我们于2002年8月～10月对兖州市72所大中小学校及周边食品卫生状况进行调查,并对其结果作统计分析.

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