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低聚异麦芽糖作为饲料添加剂显著优于抗生素及益生素.动物实验表明:低聚异麦芽糖可以增殖肠道中的双歧杆菌数量;降低大肠杆菌的数量;提高生产能力和抗病能力,降低饲料消耗.本文就低聚异麦芽糖的理化性质、生理功能、生产开发及其在饲料工业中的应用作一概述.
低聚异麦芽糖的研究进展
【摘 要】
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低聚异麦芽糖作为饲料添加剂显著优于抗生素及益生素.动物实验表明:低聚异麦芽糖可以增殖肠道中的双歧杆菌数量;降低大肠杆菌的数量;提高生产能力和抗病能力,降低饲料消耗.本
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2003年6期
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