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采用较简便的酶法从猪皮中提取胶原蛋白,通过SDS-PAGE凝胶电泳、紫外光谱定性分析,证明所提取胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白,计算得分子量约为320 kD.利用FTIR、DSC进一步测试,实验结果表明胶原蛋白具有完整的三螺旋结构,即具有生物活性.
猪皮胶原蛋白的提取及其结构表征
【摘 要】
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采用较简便的酶法从猪皮中提取胶原蛋白,通过SDS-PAGE凝胶电泳、紫外光谱定性分析,证明所提取胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白,计算得分子量约为320 kD.利用FTIR、DSC进一步测试,实验
【机 构】
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湖北大学材料科学与工程学院
【出 处】
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湖北大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年03期
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