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自从前几年,北京饭店推出了“开国第一宴”之后,某些餐饮企业跟风而上,也以“开国第一宴”当炒作的题材.有的淮扬餐厅自命为“国宴餐厅”,有的称自己的菜单是从国家档案馆中挖来的,有的称自己的大厨受过当年掌勺师傅的亲传.
1949:举国难忘的“开国第一宴”
【摘 要】
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自从前几年,北京饭店推出了“开国第一宴”之后,某些餐饮企业跟风而上,也以“开国第一宴”当炒作的题材.有的淮扬餐厅自命为“国宴餐厅”,有的称自己的菜单是从国家档案馆中
【出 处】
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北京纪事
【发表日期】
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2007年10期
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