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河蟹在完成最后一次脱壳以后，再经过15～30天的培育就可以起捕上市了。这段时间一般称为河蟹育肥期，河蟹育肥期生产管理的好坏直接影响到河蟹品质和上市规格，对养殖效益的影响很大。怎样才能使上市的河蟹肥满度达到最佳？笔者通过白己的养殖经验和对大量养殖户的了解、分析，总结出必须要合理做好以下三方面的工作。