习惯喝茶的中国人，多多少少对茶文化之源远流长有所感触，对流派众多的茶道也怀有敬畏之心。实际上，享受喝茶这件事，并不需要高深的学问。最要紧的是慢下来，给自己找一个舒服的角落，品味沁人心脾的茶香。听说有这样一家专营台湾茶的郑福星茶业美学馆，不同于其他茶业，笔者在馆内看到这里不仅卖茶，还有来自台湾的名家工艺，甚至能品味到小原流花艺，处处充满了人文艺术气息。用总经理郑正郁的话说：“走进美学馆，就是美的开始”。为达到这个诉求，不仅让店员穿上特别设计的黑色服饰，而且还展示独特的茶道美学，其用心令人敬佩！
　　温婉的郑福星茶业文化创意总监，林晓真女士介绍说：“早在宋时，人们就已将茶席置于自然之中。”在花园或露台上设茶席，喝茶的环境与氛围便与在室内时截然不同。当然，设在室内的茶席，也可以有取材于自然或表现自然的艺术元素环绕周围。比如与茶艺共称“四艺”的插花、焚香与挂画。都是为了营造茶室空间的别致雅趣而设。
　　“茶具可以说是茶席的灵魂，是茶席整体风格表现的重要部分。当夏天来临，茶席上要喝新上市的春茶。为了表现充满青草昧的新鲜气息，可以挑一套青瓷质地的茶具，除了季节更替所产生的风格变化之外，也可以围绕一只手法极为精湛的艺术茶壶或一套风格强烈的茶器具，来搭配辅助的器具与装饰物，烘托作为主角的茶具。笔者爱极了饮茶，所以看过很多茶道表演，特别是手捧闻香杯的时候，有一丝感动，一直坚信茶是植物中的经典，生于幽幽的山谷，长在青青的坡地，结庐寂静的山林间。
　　泡茶的心比泡茶的技巧更为重要。多数时候，生活就像泡茶时的心境，不一定要有百年老茶，也不一定要有雨前龙井，只要有足够的对生活的豁达，再普通的茶里也有无尽的香醇、甘润滋味。这也符合我们中国人的传统与哲学，所谓意气中的幽然、宁静、质朴，唯如此我们才可以认知茶的真谛，感受茶道的魅力，让潜意识与大自然的神秘息息相通，混入天成，茶的意境大抵如是。
　　“至清之水，至静之意”。在这里除了能静下来心来喝杯好茶以外，还能欣赏到小原流花艺的独有魅力。林晓真老师讲解到：“任何空间、时间，以任何素材皆可与空间搭配。创作出表达自我风格的花艺。花艺不是单纯的插花，其所重视的是各方面皆可观赏花材的欣赏范围，除了有自然的美感外，其清爽的视觉效果亦有不同的感受。
　　茶以人文为根，花以自然为本。郑福星茶业为您展现东方时尚生活的茶道花艺美学，保持着原始质朴的美，亲近自然和返璞归真的思想，希望依着“单纯和质朴”的心意，达到净化心灵的目的。茶·器·花·艺·道，美学中国行，还在继续。