漳浦养生农业营销策略研究

来源 :中国集体经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wlq808
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  摘要:随着社会经济的发展和人们生活节奏的加快,越来越多的人们渴望逃离城市、回归自然,使身心获得放松、因此久居城市工作与生活的人们渐渐把注意力、假期转移到乡村和农业活动上。在这一背景下,养生农业应运而生。漳浦拥有着宜人的气候,美丽的田园风景、美丽的海岸线与沙滩,淳朴的民俗传统文化,这都是发展养生农业的优势。文化旅游县的建设促进了养生农业的发展,同时也带动了多层次的营销发展,因此对漳浦休闲农业进行营销策略方面的研究十分必要,
  关键词:漳浦;养生农业;营销策略
  福建漳浦,风景宜人,气候宜居,主要依靠农业发展,但是如今的农产品价格与投入精力预期收成无法成绝对正比,农民对此大失所望,纷纷背井离乡,放弃主业,选择外出。为了不让美丽的故土逐渐荒废或成为工业用地,新一代的我们必须想出办法,留住耕耘者,吸引投资者、消费者,振兴农业,带动更多收入的附加值,取消费者所需,如我们所愿,互惠互利,共同创建美好家园。
  本文以农业带动副业旅游业思路,引来人流的同时引进先进技术,先进文化,保护生态环境,带动经济发展,并借助养生农业营销策略将漳浦农业推广出去。
  一、养生农业的含义
  养生农业是以中国养生哲理为指导思想,借鉴采用相关的养生方法和技术并结合传统农业、现代农业、有机农业、生机农业、本来农业中的科学合理的内容,以养生为本,农业为依托,用文化创意产业的思维方式和手法,整合植入相关的文化资源,合理使用适宜的农业生产技术所创立的一种新型的、具有循环力的、可持续发展的健康态的农业。致力于倡导生态养生、培育生态农业、发展生态旅游。构筑了多层次的全景产业链,创新了农业发展模式,提升了农产品的附加值,发挥了农业更多的功能。
  养生也是中国的独特文化,大力培育养生与休闲旅游市场养生农场要运营良好,既要按现代企业管理制度加强农场管理,更应遵循市场规律,重视市场的培育问题。养生农业养生农业是以善待、护养土垠、动植物善念为出发点,从而获得了健全的生态环境和健康的土琅,也就获得了健康的农产品,健康的生产方式,健康的生活方式,还能持续获得万事万物,这种一生二、二生三、三生万物的因果道理,应当成为现代人心灵教化的法宝。
  二、漳浦农业的概况
  (一)漳浦农业发展现状和格局
  漳浦县地处福建东南沿海,辖21个乡镇、10个农林盐茶场。海岸线长267公里,海域面积3500平方公里,滩涂面积21.6万亩。拥有陆域面积2145平方公里,耕地面积57.5万亩,林地面积159.4万亩。漳浦境内山海田具备,农业结构齐全,生产优势突显,是国家级现代农业示范区、海峡两岸农业合作实验区、全国台湾农民创业园的首创地。
  种植业中有水果,蔬菜,林木等,主要有荔枝、龙眼、杨梅、番茄、枇杷、洋葱、还有各种景观树的培育,初步形成乌石荔枝,佛昙白石芦笋、深土丹山洋葱、赤湖大葱、马坪豆类、杜浔胡萝卜等五个万亩无公害蔬菜生产示范片,推广优良蔬菜品种30多个,年产蔬菜60万吨,成为全国无公害蔬菜生产基地示范县、福建省首个供港蔬菜基地县。
  (二)养生农业在漳浦发展的必要性
  漳浦地处南亚热带,光照充足,雨量丰沛,降雨主要集中在夏季,山地丘陵164万亩,现有耕地51.40万亩,发展农业有着优越的条件,2014年上半年漳浦县实现农业生产总值45.4亿元,比增3.7%,被农业部认定为第二批国家现代农业示范区,被财政部、水利部认定为全国小型农田水利重点县。在全省率先建设首个以本地农民为主体的漳浦农民创业园:截至目前,漳浦县已建立三个现代农业示范基地。
  漳浦农业全县范围内,目前基本还是单一的农业种植及家庭个体种植,产品销售单一,产品用途单一。且大部分种植者知识水平有限,没有开拓新型发展渠道,近年来我国经济飞速发展,漳浦这个农业大县,农业的发展的同比增长速度已经缓慢在下降,漳州市委、市政府出台《关于加快推进现代农业发展的实施意见》,针对漳州的农业资源优势,对漳州现代农业发展需要解决的问题,提出有力有效的对策,因此发展当地农业,提升产品销售渠道、产品附加价值,在漳浦因地制宜发展养生农业。
  综上,發展养生农业将给漳浦经济发展带来一定的变化,缓解漳浦农业经济发展的瓶颈,促进漳浦旅游格局的转变,并可开拓部分已荒废土地,使漳浦农民收入质的提高,还原农业漳浦、绿色漳浦、旅游漳浦新面貌,同时符合国家生态环保理念,保护环境和谐健康发展,开发漳浦旅游发展新名片,所以依照得天独厚的条件,发展养生农业势在必行。
  三、漳浦养生农业的营销策略
  针对漳浦农业现状,现代消费者需求,养生农业有利于解决漳浦农业发展的瓶颈,漳浦养生农业将主要以生态养生,发展旅游业、度假养生游为主要发展方向,同时衍生出各种关联产品。许多中老年消费者,梦想到环境优美、生态良好的乡野修身养性,近距离地体验大自然,此时度假旅游产品恰好满足了他们的需求。漳浦养生农业将以这个基础为出发点,大力发展养生农业。漳浦养生农业将以下面四种策略推广出去。
  (一)产品策略
  养生农业是环保文化型农业,它维持健康的生态环境,健全的生态环境是人类安身立命的基础,它为现代人提供生态环境服务,护佑着现代人健康生存。现代社会提倡低碳环保企业,养生农业刚好应运而生。
  1.产品线延伸
  养生农业主要根据有机农产品从播种到管理到收成的一条线经营,可以推出播种、管理以及采摘收成等系列的锻炼活动,同时也能将产品进行二次加工,亲手将产品酿造成可携带方便存储的终端产品。现代人越来越缺乏种植、养殖知识,养生农业可提供专业种植技术及各类种子化肥,供旅游者带回家自己养殖,更甚者可提供一小块土地让游客自己种植喜欢的产品,并提供帮衬养护等活动,有些游客已然不看重产品本身,而是看重自己的劳动成果。养生农业可延伸至旅游、个人劳动价值的体现等。   2.特色产品的保留和开发
  保留具有文化特色的农业产品来源,挖掘具有文化特色的养生农业产品,开发具有文化特色的休闲农业产品,如田园文化,渔家文化,具有历史印记村落建筑,当地的农耕生活、当地独有的饮食文化、具有民族特色的艺术品或风俗等。
  (二)定价策略
  价格是营销组合中最敏感、最活跃的一个因素。
  1.需求导向定价
  养生农业企业在充分考虑成本费用、市场需求、竞争状况下,制定合理的旅游淡旺季价格外,尤其要注意把握游客的价格感受。因为价格的高和低不是一个绝对数,它更多的是来自与游客对于价格的感受,即游客在购买菜种休闲农业产品和体验之前,会通过自己所获得的相关信息以及自己的想象对消费对象有一个大致的理解和认知,消费结束后会根据自己的消费体验的满意程度对这次消费所付出的成本的高低有一个评价,最终形成对于价格高低乡村文化是当地的人们在生产和生活中、在当地的历史发展过程中形成和积淀起的独特的宝贵资源,是一个地区休闲农业旅游与别地区的差别所在。休闲农业产品的开发设计离不开特有的乡村文化。游客通过对当地乡村文化的体验及感悟,不仅使其好奇心得到满足,还可以达到感情上的共鸣。这种共鸣不仅将游客吸引前来游玩,还能让游客产生流连忘返的感觉。
  2.隐藏定价策略
  即将产品定价定的很低或是不收门票,吸引游客旅游,带来连带效应,但是可以通过旅游采摘过程中提供其他收费服务,或是产品计重收费,让游客体验采摘的乐趣以及自己的劳动成果。
  (三)渠道策略
  农业产品具有明显的季节性、无形性、脆弱易损性、不可储存等特点,要求养生农业经营者要加强推广销售渠道的建设,以便将产品在适当的时间、适当的地点、以适当的方式提供给目标市场,满足市场的需求。养生农业经营者在完善养生农业发展时,应注重以提高服务质量为要点。养生农业在渠道推广策略上可通过直接渠道及间接渠道。
  直接渠道是农户本身直接将产品推销出去,以产品广告、口碑、人脉关系为只要营销渠道的方式,这种方式投资小,方式广泛,起初发展都可以使用这种方式。
  间接渠道是通过与旅游公司合作开展推广旅游产品,以农家乐为主题的养生娱乐为一体的旅游项目。还可以与加工厂酿造厂合作,开展游客自给自足,没有任何添加剂的放心二次产品,就是通过第三方将产品推广的方式,这种方式有时客流量会大。
  (四)促销策略
  养生农业促销是指,养生农业经营者将本养生农业地的有关旅游信息,通过各种宣传、吸引和说服的方式,传递给潜在购买者,促使其了解、信赖并购买自己的养生农业产品,以达到扩大销售的目的。且在购买者购买产品后提供的一系列优质优惠产品,让此二次消费,或宣传。养生农业促销策略可以通过以下手段将产品推广出去。
  1.人员促销
  人员促销指农户直接促销,面对面的形式,由于种植者基本上都是本地的,家家户户都是相同产品,且种植者知识水平较低,没有受过专业销售手段,且面对面销售圈子小,一对一销售量小,有地域限制,所以基本上效果不佳。但是可以通过时下手机厂商推销经常采用的各种展销会,以一对百的形式推广。
  2.广告促销
  广告促销可以通过线上网络手段及线下传统广告促销方式。
  (1)线上网络手段可以通过微信、微商、微博、朋友圈、手机APP等推广。还可通过分销平台、团购网站、美团外卖、淘宝等平台,这些方式现在已经成为很多推广应用的手段,养生农业同样可以通过这种低成本方式做好前产品宣传工作等。
  (2)线下传统促销方式主要通过客流量大的地方发宣传单、通过报纸媒体推广等。
  3.营业推廣
  可通过淡季时实行特价促销、现场展示的示范宣传、还可以与旅游公司签订协议,让旅游公司开展农家乐项目,可通过转介绍或是积分都让游客二次消费。
  四、小结
  养生农业不仅具有养生、环保、健康、经济、娱乐功能,还适宜社会低碳生活、低碳养生。目前,养生农业课题的研究越来越热门,研究的内容也趋向宽泛和丰富。在本论文中,漳浦养生农业的营销作为研究的对象,从营销策略的角度进行研究,在本论文中仍存在一些问题须待进一步探索和完善。
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