【摘 要】
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为探索花椒籽种皮黑色素的最佳提取工艺和纯化工艺,采用正交试验对花椒籽种皮黑色素的提取工艺进行了优化,并对纯化提取黑色素的条件进行了研究.结果表明：1）在NaOH浓度为1.3 mo
【机 构】
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教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室陕西科技大学化学与化工学院
【基金项目】
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陕西省自然科学基金项目“花椒籽种皮中黑色素提取、结构鉴定和性能的研究”[2012JM2017]
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为探索花椒籽种皮黑色素的最佳提取工艺和纯化工艺,采用正交试验对花椒籽种皮黑色素的提取工艺进行了优化,并对纯化提取黑色素的条件进行了研究.结果表明：1）在NaOH浓度为1.3 mol/L,料液比为1∶20（g/mL）,提取温度为90℃,提取时间为1h的条件下,花椒籽种皮黑色素的提取率最高,为8.63％.2）使用吸附率为72.14％、洗脱率为80.24％的DM130树脂在多酚浓度11.44 μg/mL、pH 10、60％乙醇洗脱、体积1.5 BV、上样流速3 BV/h的条件下对提取粗品进行纯化,可得到纯化效果
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