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南美白对虾虾苗是在海水中繁育,因此淡水养殖前必须经过虾苗的淡化过程,目前主要有大塘投放直接淡化和工厂集中淡化两种方式。大塘直接淡化存在成活率低、投放时机难把握、池塘底质盐碱化等缺点。与之相比,虾苗工厂集中淡化具有降低应激、方便运输与投放、虾苗成活率高等优点,已逐渐成为南美白对虾虾苗淡化的主要方式。