【摘 要】
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我国的果蔬冷链物流在目前仍处于起步阶段,相对于国外起步比较晚.岱西果蔬产品产量较丰富,但是由于果蔬冷链物流的落后,导致了果蔬损耗浪费极大.本文以岱西葡萄为例,分析岱西
【机 构】
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宁波大红鹰学院工商管理学院 浙江宁波315175
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我国的果蔬冷链物流在目前仍处于起步阶段,相对于国外起步比较晚.岱西果蔬产品产量较丰富,但是由于果蔬冷链物流的落后,导致了果蔬损耗浪费极大.本文以岱西葡萄为例,分析岱西葡萄冷链物流的现状,探讨其发展对策.通过发展果蔬品的冷链物流,来保证产品的质量和食品安全,减少不必要的浪费与损耗,提高自身的品牌竞争力,既而来提高农业经济的整体效益.
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