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提高啤酒防护管理,是保证啤酒品质稳定性,减少风味损失的重要前提。笔者结合自己多年的质量管理工作,简述一下啤酒防护管理工作,仅供读者参考。
浅谈如何做好啤酒防护管理
【摘 要】
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提高啤酒防护管理,是保证啤酒品质稳定性,减少风味损失的重要前提。笔者结合自己多年的质量管理工作,简述一下啤酒防护管理工作,仅供读者参考。
【机 构】
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华润雪花啤酒安庆有限公司
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2014年10期
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