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靓菜来自三苏故里
靓菜来自三苏故里
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenglian_chen
【摘 要】
:
香辣东坡肘子rn把猪前治净后,放入加有鲜汤、姜、葱、花椒及调味料的锅里,待入火焖到肘子皮软肉熟时,拣出来摆盘出.
【作 者】
:
龚安闯
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年8期
【关键词】
:
肘子
调味料
花椒
摆盘
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香辣东坡肘子rn把猪前治净后,放入加有鲜汤、姜、葱、花椒及调味料的锅里,待入火焖到肘子皮软肉熟时,拣出来摆盘出.
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