【摘 要】
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<正> 光倒刺鲃地方名光眼鱼、黄坚。它属鲃亚科、倒刺鲃属。跟倒刺鲃鱼比较,体较瘦长,内脏比重比例刺鲃小,肉质比例刺鲃细嫩鲜美,含蛋白质20.6％、脂肪0.59％。胆可入药,主治小儿
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<正> 光倒刺鲃地方名光眼鱼、黄坚。它属鲃亚科、倒刺鲃属。跟倒刺鲃鱼比较,体较瘦长,内脏比重比例刺鲃小,肉质比例刺鲃细嫩鲜美,含蛋白质20.6％、脂肪0.59％。胆可入药,主治小儿惊风及火眼热症。光倒刺鲃具有生长快,抗病强,耐低氧,易养殖等优点。成鱼市价高居不下,目前国内市场批价40-60元/公斤。近年来,由于该繁殖技术尚未突破,而养殖户竞相饲养,江河捕苗逐年减少,造成鱼苗极缺,故对光倒刺鲃进行人工繁殖有重要的作用。
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