新型香料环丙香豆素的合成及加香应用研究

来源 :香料香精化妆品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lilycasey
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以香豆素为原料通过Corey-Chaykovsky反应一步合成了环丙香豆素。通过~1H NMR、~(13)C NMR、HRMS对产物进行了表征,确认了化合物的结构,并对反应条件进行了优化。进一步对产物的香气进行了评价,在卷烟中添加环丙香豆素能明显改善烟气及香气品质。
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