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潮州是广东乌龙茶的主要产区，以生产单丛茶而闻名，包括潮安县的风凰单丛茶和饶平的岭头单丛茶。其品质具有天然的花香蜜韵，香气悠扬、滋味浓醇，是不可多得的高品质茶叶。近年来，随着红茶的兴盛，国内许多茶区在尝试利用当地的优良茶树品种加工红茶，
潮州红条茶产业中的科技因素
【摘 要】
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潮州是广东乌龙茶的主要产区，以生产单丛茶而闻名，包括潮安县的风凰单丛茶和饶平的岭头单丛茶。其品质具有天然的花香蜜韵，香气悠扬、滋味浓醇，是不可多得的高品质茶叶。近年来，随
【机 构】
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华南农业大学园艺学院
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2011年4期
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