小学实施干预措施降低肥胖危险因素的随机对照试验

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目的:

评估学校实施的干预措施能否有效地减少肥胖危险因素。

设计:

随机分组对照试验。

地点:

英国利兹的10所小学。

研究对象:

634名年龄7~11岁的儿童。

干预方法:

培训教师、改良学校伙食、开发学校的针对性课程,如体育教育、糖果食品店和户外活动计划。

主要测量指标:

体重指数、饮食、体育活动和心理状态。

结果:

干预组儿童24小时内蔬菜消耗量高于对照组(加权平均差0.3份/日,95%可信区间:0.2~0.4),加权平均差相当于基本消耗水平的50%。干预组肥胖儿童水果消耗量(-1.0,-1.8~-0.2)低于对照组肥胖儿童。3日内饮食记录显示干预组超重儿童高糖食物消耗量(0.8,0.1~1.6)高于对照组。干预组超重儿童更习惯久坐(0.3,0.0~0.7)。干预组肥胖儿童对个人球形体态的认可度较高(0.3,0.3~0.6)。两组间体重指数、其他心理学指标和饮食习惯并无差异。专项监测组结果显示干预组儿童更乐于自我报告行为变化、理解力水平高且知识面广。

结论:

虽然本研究项目使学校方面成功的进行了一些改变,但该项目除了使儿童的蔬菜消耗量有一定水平提高外,对儿童的其他行为无明显影响。

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