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旱池藕种植不但可节约水、产量高、品质好、效益佳，还可以美化环境，充分利用土地资源，一次投资多年受益，是一种高效种植模式。但是如果在7月中旬前后采扒“谢花”嫩藕抢鲜上市后，就会出现一段时间的空塘，不能充分利用土地资源。如果把旱地节水池藕改为保护地栽培，6月中旬收完藕，再进行芹菜-菠菜-甘蓝多茬轮作，“一藕加三菜”，667m^2可产菜10000kg左右，收入1～1．2万元以上。