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对双酚A(BPA)的物理化学以及毒理学特性进行了描述,并将各国对其用于食品包装材料的风险评估意见进行了综述,大部分国家认为双酚A用于食品包装材料是安全的,当前的BPA暴露量不会对人体健康有大的影响。
双酚A毒理学特性及各国对其用于食品包装材料的评估意见
【摘 要】
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对双酚A(BPA)的物理化学以及毒理学特性进行了描述,并将各国对其用于食品包装材料的风险评估意见进行了综述,大部分国家认为双酚A用于食品包装材料是安全的,当前的BPA暴露量
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院; 中国检验检疫科学研究院 北京100025; 北京100025;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2007年10期
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