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采用超滤法分离青霉素发酵液中的表面活性物质，并将表面活性物质富集浓缩，再结合冷冻干燥等手段回收，得到了一种生物表面活性剂，同时解决了青霉素溶剂萃取过程中的乳化问题。截留分子质量为10ku的超滤膜能有效分离料液中起生物表面活性剂作用的表面活性物质，消除了青霉素提炼过程中的乳化现象。这种生物表面活性剂在青霉素发酵液中的含量为2．659g／L。