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Antioxidant Activity of Isothiocyanate Extracts from Broccoli
【机 构】
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DepartmentofChemicalandBiologicalEngineering,SchoolofBiologicalandChemicalEngineering,DepartmentofFo
【出 处】
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中国化学工程学报：英文版
【发表日期】
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2010年2期
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