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饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害仍是目前养殖者易于忽略的问题，且容易与其他疾病产生混淆。如，饲料配方不变，饲料品质却出现时好时差的情况；免疫程序不变，疫苗按时接种，可是畜禽抗体水平上不去；畜禽的生产性能下降、易感性提高，疾病频频发生等等一系列的问题。不同的毒素对畜禽有着不同的伤害，高剂量的毒素会导致畜禽明显的临床症状，低剂量的毒素会导致免疫抑制进而间接的引发其它疾病，这些都需养殖者引起高度的重视。