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大肠杆菌ＥＰ８－１０经培养后产生高活力转氨酶和低活力的天冬氨酸酶，而Ｅ．ｃｏｌｉＥＡ－１则产生高活力天冬氨酶酶和很低的转氨酶，耦 合ＥＰ８－１０中转氨酶和ＥＡ－１中Ａｓｐ酶作用，由苯丙酮酸和富马酸成Ｌ－苯丙氨酸，该体系最佳条件：ＥＡ－１和ＥＰ８－１０两种细胞质量比为
两菌双酶法由苯丙酮酸生产L—苯丙氨酸
【摘 要】
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大肠杆菌ＥＰ８－１０经培养后产生高活力转氨酶和低活力的天冬氨酸酶，而Ｅ．ｃｏｌｉＥＡ－１则产生高活力天冬氨酶酶和很低的转氨酶，耦 合ＥＰ８－１０中转氨酶和ＥＡ－１中Ａｓｐ酶作用，由苯丙酮酸和富马酸成Ｌ－苯丙氨酸，该体系最佳条件：ＥＡ－１和ＥＰ８－１０两
【机 构】
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南京化工大学制药与生命科学学院
【出 处】
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南京化工大学学报
【发表日期】
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1999年3期
【基金项目】
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九五国家科委重点攻关项目
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