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在世界小麦育种中,小麦-黑麦1BL/1RS易位系作为优异基因资源被广泛利用。1BL/1RS易位系中1RS Sec-1位点的引入和1BS Glu-3/Gli-1位点的缺失导致其烘烤加工品质不佳,从而降低了1BL/1RS易位系在优质小麦育种中的利用价值。为了进一步发掘1BL/1RS易位系的育种价值,提高其加工品质,从Sec-1位点在染色体上的定位、Sec-1位点编码的40Kγ-黑麦碱和ω-黑麦碱基因家族的特征、ω-黑麦碱对小麦品质的影响以及消除ω-黑麦碱对品质不良影响的技术路径4个方面,综述了黑麦1RS染色体臂Sec-1位点的研究进展。