【摘 要】
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石榴仁石榴约有70余种，分为观赏和食用两大类。其含碳水化合物17％，水分79％，糖13-17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。中医认为其味甘酸温，入胃、肺、大肠经。有清热生津、杀虫止痢、
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石榴仁石榴约有70余种，分为观赏和食用两大类。其含碳水化合物17％，水分79％，糖13-17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。中医认为其味甘酸温，入胃、肺、大肠经。有清热生津、杀虫止痢、和胆明目之效。可用于鼻衄、喉痛、咳嗽、肺痨、泄泻等病症的治疗。据以色列科学家研究认为，石榴有显著的抗乳腺癌特性。石榴种子油可引起乳腺癌细胞凋亡(程序化细胞死亡)，而石榴汁对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，
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