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一、工艺流程。优质胡萝卜→清洗→去皮→热烫→酶处理→压榨或离心分离→调配→脱气→杀菌→冷却→检验→成品。
胡萝卜汁加工技术
【摘 要】
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一、工艺流程。优质胡萝卜→清洗→去皮→热烫→酶处理→压榨或离心分离→调配→脱气→杀菌→冷却→检验→成品。
【机 构】
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萧县
【出 处】
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小康生活
【发表日期】
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2005年6期
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