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颜色新鲜的草莓、绿意盎然的海带、个大色黄的香蕉、色彩缤纷的果汁……这些让人垂涎欲滴的食品竟然都不乏色素之功。中国农业大学食品学院最新调查结果显示,目前食品色素使用范围是十年前的数倍,但相关国家标准仍停留在十年前。
合成色素滥用敲响健康警钟
【摘 要】
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颜色新鲜的草莓、绿意盎然的海带、个大色黄的香蕉、色彩缤纷的果汁……这些让人垂涎欲滴的食品竟然都不乏色素之功。中国农业大学食品学院最新调查结果显示,目前食品色素使
【出 处】
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福建质量管理
【发表日期】
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2006年1期
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