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简述了蜂胶除铅的重要性、蜂胶中铅的来源和降低蜂胶铅含量的方法。通过蜂胶原料的正确采集及蜂胶除铅工艺的采用,可以有效解决蜂胶铅含量超标的问题。
蜂胶除铅工艺的研究进展
【摘 要】
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简述了蜂胶除铅的重要性、蜂胶中铅的来源和降低蜂胶铅含量的方法。通过蜂胶原料的正确采集及蜂胶除铅工艺的采用,可以有效解决蜂胶铅含量超标的问题。
【机 构】
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广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年11期
【基金项目】
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广东轻工职业技术学院科研启动基金(200522)
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