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综述了大豆异黄酮的富集研究方法,并从薄层层析法、硅胶柱层析法、C18制备级色谱柱分离法、葡聚糖凝胶色谱法和高速逆流色谱法等几方面归纳与综述了大豆异黄酮的分离工艺。
大豆异黄酮富集及分离技术研究进展
【摘 要】
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综述了大豆异黄酮的富集研究方法,并从薄层层析法、硅胶柱层析法、C18制备级色谱柱分离法、葡聚糖凝胶色谱法和高速逆流色谱法等几方面归纳与综述了大豆异黄酮的分离工艺。
【机 构】
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东北农业大学理学院应用化学系,教育部大豆生物学重点实验室,东北农业大学大豆研究所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2008年01期
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