葡萄酒，一直是作为舶来品存在人们的印象之中。殊不知早在唐朝，诗人王翰就留下“葡萄美酒夜光杯”的诗句。但根据史料载，其实在更早的汉代，我国就开始葡萄酒的酿造了。只不过后来失传，在唐太宗后又从西域传到内地。那时候葡萄酒非常珍贵，多为统治者和富人的杯中物。到了近代，中国的机器工业开始发展，葡萄酒酿造作为产业迎来了发展契机。
　　1892年，爱国华侨张弼士先生在烟台投资建厂，带动近代葡萄酒工业的发展。改革开放后，长城、王朝葡萄酒厂相继成立。葡萄酒行业经过20多年的发展，已经初步形成寡头竞争格局，成为酒类行业中集中度最高的子行业。如今，张裕，长城和王朝3家葡萄酒已占据国内葡萄酒51％的市场份额，销售收入和利润分别占到全行业的60％和80％。
　　


　　百年张裕
　　
　　张裕葡萄酒的创始人张弼士，清朝广东梅州人，自幼家贫，16时远走南洋。自学徒逐步经商，后来专务实业最终成为南洋首富。1892年，张弼士到烟台考察，发现烟台是理想的葡萄种植地，随即在烟台投资成立张裕葡萄酒厂，并在东山、西山购地近千亩，引进百余种葡萄品种。历经沧桑百年，张裕依然安在，这也是中国近现代工业界的幸事，
　　1914年，历时18年窖藏的张裕葡萄酒正式对外售卖；1915年，张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼药浆、雷司令白葡萄酒在巴拿马万国博览会上获得4枚金质奖章和最优等奖状，张裕葡萄酒也被海外华人亲切地称为“国魂酒”；次年，张裕创始人张弼土在印尼病逝1929年，张裕公司由自营变为租赁经营；1934年和1941年，张裕分别由中国银行和日军接管；新中国成立后，张裕经社会主义改造成为一家国有企业，并分别在1997和2000年实现B股上市和A股增发。
　　历经一个多世纪的发展，张裕始终保持葡萄酒的龙头地位，自1997年以来市场占有率始终在20％以上。从1996～2003年，张裕(SZ 000869)主营业务收入和净利润分别实现了超过20％的复合增长率。
　　
　　酒的王朝
　　
　　王朝葡萄酒有限公司创建于1980年，是中国第二家中外合资企业。天津发展(HK 0882)间接持有王朝葡萄酒61．9％的股权，外资合作者为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。借用“自古葡萄出汉宫”的典故，葡萄酒公司和产品均取名“王朝”。中法双方签订协议，王朝的产品由人头马公司代理出口，先以人头马集团名义注册“王朝”商标，后来再转到王朝公司名下。
　　和法国酒业巨头的合作并没有让王朝养成一味依靠外资的软弱病。1997年，天津发展在香港联交所上市，葡萄酒作为其主要业务也获得长足进展，多年以来王朝—直保持葡萄酒市场前三的位置，2003年，王朝葡萄酒实现6亿港元的销售额。目前王朝酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使、领馆，产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等20多个国家和地区。目前，王朝葡萄酒分拆上市正在进行中。
　　
　　整合后新长城
　　
　　1983年，中粮集团和张家口酿造公司在河北张家口沙城设立中国长城葡萄酒酿酒有限公司，双方各占50％的股权。同年，按照郭其昌等人研制成的干白葡萄酒工艺生产的长城干白葡萄酒在第14届国际品酒会上获得银奖。而中国葡萄酒上一次在国际中获奖还是在20世纪初期的张裕时代，相隔已70年有余。1988年，中粮分别在河北昌黎和山东烟台成立全资公司华夏长城和烟台长城。而昌黎因与法国知名葡萄酒产地波尔多处于同一纬度，被誉为“东方的波尔多”。
　　由于近年来旗下3家公司经营上彼此独立，在销售中内耗不少，2003年中粮集团开始着手对旗下三个长城品牌的整合，整合后的新长城瞄准的目标是40％的红葡萄酒的市场占有率。事实上，2003年的业绩也证明了整合有效。2003年，长城葡萄酒实现了8．9亿港元的销售额，占有全汁(干型)葡萄酒37％的市场份额；2004年上半年，长城实现5．2亿港元的销售额。由于背靠中粮集团，长城葡萄酒还是中国最大的葡萄酒出口企业。