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采用20min短程序快速测定糙米中的γ-氨基丁酸，通过γ-氨基丁酸标准品的精密度试验和回收率试验，证明此短程序适于测定γ-氨基丁酸，且稳定、快速、准确。
氨基酸分析仪快速测定糙米中的γ-氨基丁酸
【摘 要】
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采用20min短程序快速测定糙米中的γ-氨基丁酸，通过γ-氨基丁酸标准品的精密度试验和回收率试验，证明此短程序适于测定γ-氨基丁酸，且稳定、快速、准确。
【机 构】
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农业部谷物及制品质量监督检验测试中心．黑龙江哈尔滨150086
【出 处】
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杂粮作物
【发表日期】
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2003年4期
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