江西省农产品品牌现状与对策

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一、当前江西省农产品品牌现状分析1、生产规模过于分散和细小,生产集约化程度低下.在江西省的农产品生产和加工企业中,很多企业的资产和产值都很低,产值超过亿元的企业廖廖无几,企业规模过于分散和细小,如鄱阳湖周围的几个县中,水产品加工的企业有很多,这些企业的原材料基本上都来自于鄱阳湖,如凤尾鱼、"银鱼辣酱"及鄱阳湖青虾等,企业的集约化程度低,企业的生产显然要受到鄱阳湖本身的气候条件影响,原材料的供应很难保证其连续性,产品的附加值低.
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