近期，豆油、调和油先后在消费市场遭受“冷遇”，花生油、葵花籽油却持续热销。市场“口味”生变的背后，是大豆压榨行业的进一步承压，有的上市公司甚至转换门庭，改做其他生意。
　　花生油、葵花籽油受“热捧” 有数据显示，在中国家庭厨房里的食用油品类中，豆油占比超过三分之一，但随着多年来部分企业“市场教育”的刻意引导，越来越多消费者放弃豆油，转投花生油、葵花籽油等品类的怀抱。某食用油企业相关人士表示，豆油、调和油原本凭借“价廉”优势打入了千家万户，但现在都先后开始“失守”。
　　豆油“冷遇”产业承压不断 业内人士表示，一些企业普遍将“非转基因”作为卖点炒作，这属于恶性竞争的表现，不仅导致行业竞争混乱无序，还无形中加剧了消费者对于转基因技术的恐慌情绪。
　　据了解，中国是世界上最大的豆油消费国，但大豆进口依赖于种植转基因大豆的美国和巴西（占年进口大豆总量的86%）。一旦中国餐桌开始削弱豆油需求，则意味我国数百亿元产值的大豆压榨产业将进一步承压。
　　大豆压榨行业面临重重窘境 据悉，正是因为与其他油种的竞争越来越激烈，导致不少豆油加工商处于持续亏损状态，供给过剩使得今年以来中国的豆油期貨下跌了不少，甚至达到多年低位。有分析师指出，自2011年来，大豆压榨行业始终不景气，相关业务也是长期亏损。