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苍鹘是唐中期后参军戏中的脚色.作为猛禽而成为戏剧脚色名,不仅因为唐代以后北方狩猎民俗渐染内地,作为狩猎工具的苍鹘与人关系进一步密切,也与苍鹘的习性有直接关系.苍鹘与参军为仆主关系,苍鹘戏弄参军是参军戏的表演形态.从苍鹘到宋杂剧之副末、金元院本之捷讥,再到元杂剧净脚类型之一种,可以清楚地看出其艺术形态的演进轨迹.