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一、鹅肉营养价值高鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽.鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱,其价格也较好.在广州市场,目前活鹅的批发价格为7.2～8元/kg,高时达9元/kg左右,而且颇为俏销.
肉鹅——一个黄金产业
【摘 要】
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一、鹅肉营养价值高鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽.鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱,其价格也较好.在广州市场,目前活鹅的批发价格为7.2～8元/kg,高时达9元/kg左右,
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2004年1期
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