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本文就在盐酸溶液中碘酸钾被维生素Ｃ还原成黄色碘后为有机溶剂萃取，从而间接测定饮料，果汁中维生素Ｃ含量的过程和结果进行了阐述。
萃取—分光光度间接测定饮料,果汁中的维生素C
【摘 要】
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本文就在盐酸溶液中碘酸钾被维生素Ｃ还原成黄色碘后为有机溶剂萃取，从而间接测定饮料，果汁中维生素Ｃ含量的过程和结果进行了阐述。
【机 构】
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浙江省奉化市卫生防疫站
【出 处】
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宁波化工
【发表日期】
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1996年4期
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