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莴笋即茎用莴苣，其地上茎肉质脆嫩，味鲜美，可炒食、凉拌、氽汤、腌制等，是消费者喜食的蔬菜佳品。笔者经1999～2000年两年的栽培观察，现将栽培中存在的几个问题及高产栽培技术总结如下。
春莴笋栽培存在的问题及高产技术
【摘 要】
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莴笋即茎用莴苣，其地上茎肉质脆嫩，味鲜美，可炒食、凉拌、氽汤、腌制等，是消费者喜食的蔬菜佳品。笔者经1999～2000年两年的栽培观察，现将栽培中存在的几个问题及高产栽培技术总结如
【机 构】
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阜新县农业技术推广中心,阜新县职业中等专业学校
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2001年2期
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