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「目的」为了对保健食品中的去氢表雄酮即3β-羟基-5-雄甾烯-17-酮「53-43-0」(简称DHEA)进行质量控制。「方法」采用反相高效液相色谱法,ODSC18色谱柱,以甲醇-水为流动相,定量测定保健食品中的DHEA,「结果」本法的精密度(n=6)分别为±18.85mg±0.69mg;43.50mg±0.89mg;72.48mg±0.86mg。相对标准偏差(RSD)分别为3.66%,2.06%,