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本文对105名广西区体工大队优秀运动员进行了系统的膳食营养调查和血红蛋白测定、铁营养状况分析的几项生化指标的检测。结果表明:1.运动员膳食中总能量、蛋白质和糖类摄入不足,而脂肪偏高,钙、维生素B_2和维生素C未达要求者占半数以上。2.运动员膳食中铁虽摄入充裕,并且血红素铁占总铁量33％以上,但铁生化指标检测仍显示出铁缺乏者占21.8％。表明运动员缺铁是多方面因素所造成的。3.105名优秀运动员的贫血检出率为19.0％,其中女子运动员的贫血(36.8％)极显著地高于男子运动员的贫血(9.0％,P<0.