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从选材、工艺流程、操作要点、质量标准等方面介绍了软包装糖水山楂罐头的加工技术。以期为生产提供指导。
软包装糖水山楂罐头加工技术
【摘 要】
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从选材、工艺流程、操作要点、质量标准等方面介绍了软包装糖水山楂罐头的加工技术。以期为生产提供指导。
【机 构】
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辽宁职业学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2008年5期
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