新型果实硬度计

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据《中国果业信息》报道,华盛顿州目前开发出一种新型果实硬度计(Digi-Test),可以测定果实外侧直到果心部的所有部位的果实硬度。使用这种新型果实硬度计可以在整个果实贮存期间详细测定整个果实内外的硬度变化,能更好表示食用者的日感。而穿孔型硬度计则更多地用于评价采收时果实的贮藏性和果实的成熟度。
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