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生物多糖流变学研究进展（综述）周少奇１）姚汝华（华南理工大学生物工程系）关键词：生物多糖；流变特性；粘度；成型加工中图分类号：Ｏ３７３收稿日期：１９９７－０７－０６广东省自然科学基金资助项目１）周少奇，男，１９６５年４月出生，副教授；研究方向：生...
生物多糖流变学研究进展(综述)
【摘 要】
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生物多糖流变学研究进展（综述）周少奇１）姚汝华（华南理工大学生物工程系）关键词：生物多糖；流变特性；粘度；成型加工中图分类号：Ｏ３７３收稿日期：１９９７－０７－０６广东省自然科学基金资助项目１）周少奇，男，１９６５年４月出生，副
【机 构】
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华南理工大学生物工程系
【出 处】
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暨南大学学报：自然科学与医学版
【发表日期】
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1997年S1期
【基金项目】
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广东省自然科学基金
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