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油料作物是四川重要的经济作物。其种植面积、产量、产值均居各类经济作物首位。四川是油菜生产大省，面积居全国第五位，产量居第二位，被农业部列为长江流域双低油菜优势发展区域。四川油料加工近年来有较大发展。但与优势明显的生产相比。显得相对滞后。加工潜力很大。四川油料市场活跃。川油品牌开始叫响，市场竞争力逐步提高，四川油料产业发展前景看好。