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黄鳝是淡水鱼中的佳品,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,兼具药用价值,深受国内外消费者的青睐.在市场需求不断增大的刺激下,近年来全国各地出现了养鳝热,从以前的池塘养殖发展到水泥池养殖、稻田养殖、网箱养殖、流水无土养殖等多种养殖形式,养殖规模不断扩大,效益高低不一.现就养殖中的一些问题及今后的发展方向谈一谈,供大家参考.