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期刊论文
一种复杂样品中葡萄糖含量的快速测试方法研究
一种复杂样品中葡萄糖含量的快速测试方法研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:song198143
【摘 要】
:
葡萄糖是一种重要的食品配料和药品,医学上已实现葡萄糖含量的快速、准确测试,但在复杂的食品体系中很难实现葡萄糖的快速、准确测试。本文摸索医用葡萄糖测试盒在复杂的食品
【作 者】
:
卞春丽
张芸
【机 构】
:
湖北兴发化工集团股份有限公司
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2017年20期
【关键词】
:
葡萄糖
快速检测方法
复杂样品
Glucose
Rapid detection method
Complex samples
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葡萄糖是一种重要的食品配料和药品,医学上已实现葡萄糖含量的快速、准确测试,但在复杂的食品体系中很难实现葡萄糖的快速、准确测试。本文摸索医用葡萄糖测试盒在复杂的食品体系中葡萄糖准确定量的方法,确定了方法的准确性、检测范围、常见物质干扰情况等,建立了一种快速、简便、无干扰的葡萄糖测试方法。
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