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<正> 随着人类生活水平不断的提高,人们对食品的要求亦不断的提高,过去枯燥乏味的食品,已全部被多彩多姿、美味可口的新颖食品所取代。现今流行的饮料、糖果、冰淇淋、酸奶、乳酸饮料、饼干、糕点、即食面、汤料、膨化食品等,品种之多,实在令人喳舌。今日食品工业之所以能够大放异彩,除了众多食品专家不断努力耕耘创新外,还要感谢食用香精工业对食品工业所作出的贡献。