细菌芽孢理化性质和耐热机制研究

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在前人对嗜热菌与芽孢的理论研究上分析讨论,主要在脂膜,基因,蛋白空间结构等对芽孢的性质和耐热机理方面作出解释,并在此论据上提出了合理推理,最后在对已有的芽孢的主要应用方面作了适当介绍和展望。
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