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荆州'双水双绿'研究中心于2018年12月25日成立,由位于荆州高新区的湖北省水产产业技术研究院与华中农业大学签约共建,重点围绕'双水双绿'模式('绿色水稻'和'绿色水产')下小龙虾优质苗种规模化繁育技术开展研发。初步拟定将联合攻关3项关键技术,即小龙虾优良品种的选育与繁育、小龙虾优质苗种的规模化培育和小龙虾优质苗种全季节性供应。