论文部分内容阅读
近年来回收油（地沟油）事件频繁出现，为寻找快速、无损、高效的鉴别方法，防止回收油再次流回餐桌。本文采集到10种回收油以及10种正常食用油样品，建立光谱技术结合SPA--PLSR组合模型，选取因变量苯环（270nm）、多环芳烃类（225nm），提取特征吸收波长个数为8，分别为：195，197，209，245，255，270，310和830nm。利用最低PRESS法确定潜变量个数：LV225=4，LV270=3，建立PISR回归方程Y225，Y270，预测相关度分别为R225：0．994119，R270=0．